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南瓜蔓越莓松糕(2/17)
准备好材料，南瓜，酵母粉，面粉，蔓越莓干。
南瓜切小块，平放蒸笼上
我用电蒸锅蒸15分钟
用煤气也一样，只要蒸烂就行
把南瓜捣成泥状，放凉。切记：一定要放凉。
加入酵母粉，如果热南瓜加酵母粉，那是发酵不了的哦……这点很关键……
加入蔓越莓干
加入面粉
揉啊揉，我用手揉的，过程大约半小时！揉成光滑面团为止。
取6寸蛋糕模具，内壁，底部刷上食用油
把面团扔进去，震几下，使之均匀分布
然后盖上保鲜膜
等发酵！过程大约需要半小时哦……
发酵至刚放入模具时的两倍，也就是说，刚放进6寸蛋糕模内是三分之，发酵完后模具差不多灌满面团的样子……也不能发的太过，否则会变味哦……
然后放蒸锅上蒸，先用大火烧开，再关小火蒸30分钟。关火后闷10分钟！
就这样，美味松糕成功啦
托模具，开吃！