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#爱生活#冬日滋补——肃南羊肉馅饺子(7/9)
准备材料,如上图!羊肉用水泡去血水!
所有材料剁碎
花椒泡水备用
羊肉剁碎,分次放入花椒水顺时针搅拌上劲!
搅拌后,放入盐、鸡精、酱油、耗油、孜然,继续搅拌!
在放入蒜姜,倒入少量色拉油!继续搅拌!
放入胡萝卜碎、香菜碎、葱花,继续搅拌!
如图,馅完成!
饺子包好后,上蒸锅蒸15分钟即可!