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滋补牛肉汤(
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牛肉泡去血水,冲净
牛肉切块备用
起锅凉水放牛肉
锅开将水上浮沫舀出,将牛肉捞出沥水
锅内放少许油,放葱花
放入牛肉,大火将葱花爆香,将牛肉单独拣出备用(不用压力锅的朋友可以从这部直接加水加蔬菜和调料,然后焖30分钟即可)
胡萝卜山药洗净剥皮切断
将牛肉胡萝卜山药葱段香叶姜片都放入电压力锅,醋酱油料酒调味,定时40分钟
40分钟后完成!山药胡萝卜入口即化,牛肉不老,根据个人口味适量放盐调味