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东菱热旋风之火龙果玫瑰花土司(
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材料按次序放入面包桶中,盐和糖分别放在两角,在面粉上戳个洞放入酵母,放好面包桶,选择标准面包,深色,900克,启动面包机
把葡萄干泡软后切碎
在面包机搅拌排气后,暂停面包机,取出面团,擀平
铺上葡萄干
面团卷起来
平均分成14份
面包桶取出搅拌刀,第一层放5个面团
第二层4个面团
第三层5个面团
放好面包桶,启动机器继续发酵,每暂停一次是延时10分钟。可根据面团的发酵情况自定暂停次数(我暂停了3次)直到8分满,开始烘烤。