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回味儿时的味道_无添加山楂卷(3/16)
山楂用淡盐水泡10分钟，洗干净！
切成小块！
锅里放刚没过山楂的水，中火煮到山楂软烂！
挤点柠檬汁进去，搅拌均匀，继续煮！
熬煮好的山楂，趁热过筛！
山楂比较粘稠，不断用煮山楂的水稀释，就会很好过滤了！
过滤好的山楂酱，加白糖，冰糖，用中小
当山楂酱熬到这样的时候，喜欢吃果酱的童鞋就可以用玻璃瓶装起来了！
继续熬煮搅拌，当果酱可以挂着时，就好了！
取出糊，在油纸上铺上薄薄一层！（也可以在不沾烤盘上操作）
冷却后，剥离！
卷起来，就成了山楂卷！
切小，用保鲜袋切的纸包起来！（家里没有透明糖纸，所以用保鲜袋自己剪的！
第9步时，用模具装了一些糊糊，冷却后就是山楂糕了！过滤完后的渣，用开水冲一下，过滤一下，就是一杯山楂茶了！（
来个车车山楂糕特写！
兔子山楂糕特写！