回味儿时的味道_无添加山楂卷
今天逛超市，看见有新鲜的山楂！立马买了一些！想起小时候吃的果丹皮，都流口水了！做点来给孩子吃吃！
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步骤1/16
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山楂用淡盐水泡10分钟，洗干净！
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切成小块！
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步骤3/16
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锅里放刚没过山楂的水，中火煮到山楂软烂！
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步骤4/16
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挤点柠檬汁进去，搅拌均匀，继续煮！
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步骤5/16
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熬煮好的山楂，趁热过筛！
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步骤6/16
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山楂比较粘稠，不断用煮山楂的水稀释，就会很好过滤了！
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步骤7/16
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过滤好的山楂酱，加白糖，冰糖，用中小
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步骤8/16
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当山楂酱熬到这样的时候，喜欢吃果酱的童鞋就可以用玻璃瓶装起来了！
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步骤9/16
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继续熬煮搅拌，当果酱可以挂着时，就好了！
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步骤10/16
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取出糊，在油纸上铺上薄薄一层！（也可以在不沾烤盘上操作）
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步骤11/16
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冷却后，剥离！
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步骤12/16
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卷起来，就成了山楂卷！
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步骤13/16
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切小，用保鲜袋切的纸包起来！（家里没有透明糖纸，所以用保鲜袋自己剪的！
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步骤14/16
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第9步时，用模具装了一些糊糊，冷却后就是山楂糕了！过滤完后的渣，用开水冲一下，过滤一下，就是一杯山楂茶了！（
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步骤15/16
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来个车车山楂糕特写！
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最后一步
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兔子山楂糕特写！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-10
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