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青青白白（小白菜炖冻豆腐）(1/4)
葱，姜，蒜，干辣椒，少量酱油，锅里爆香。（我用的是砂锅，家里有其他的锅也可以）
然后肉放锅里轻炒，肥肉先放炒一会之后再放瘦肉。
上放点水，然后放入冻豆腐，小火炖一会，感觉冻豆腐快好了，再放入小白菜。（小白菜很容易熟）
小白菜熟了就可以上桌了。