安装App
寿司卷(
9
/11)
将黄瓜、胡萝卜、方腿切丝。
胡萝卜丝焯水,捞起沥干备用。
鸡蛋打散,在锅里摊成蛋饼。然后也切丝备用。
米饭煮好冷却,加入寿司醋,拌匀。
取竹帘,放上寿司海苔。
加上米饭,不要太厚,0.5cm即可,不要铺满整张海苔,留1cm边。
加肉松。
加胡萝卜丝、黄瓜丝、蛋饼丝、方腿丝。
卷紧成形,将刀沾净水(不沾),然后切片。
装盘,淋些色拉酱、或者鱼子都很不错!
多余的米饭,可以裹上肉松,做成糍饭团,包上蛋皮、海苔很美味。