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炸虾堆(4/4)
江虾洗净撒上盐和料酒，拌匀腌制10分钟
腌好的虾放入土豆淀粉和中筋面粉，比例1:3，再加入适量面包糠，如果干不成团可加入适量清水搅拌
锅内倒入油大火烧至中高温180度-190度左右，用筷子挑起适当大小的面糊虾团，炸制金黄色即可
炸好的虾控好油，趁热撒少许罗勒叶增香（没有课省略）