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【家常菜】瓠子排骨汤(
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排骨洗净后用开水去血沫捞起
生姜切片,小葱弄小段备用;
热锅冷油下蒜头生姜爆香,放入排骨倒料酒煎至两面金黄,加热水小火慢炖40分钟
瓠子放入汤内,加盐调味,大火15分钟放少许鸡精撒葱花完工!