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水煮鱼(9/9)
首先把鱼切片，不论是鲤鱼啊，还是鲫鱼，或者其他类型的鱼都可以。我选的是鲤鱼。
准备郫县豆瓣，和底料。
葱切丝，姜切片，大蒜拍碎。和一些丸子。
油菜，菠菜，白菜，都可以，我用的是家里种的白菜，绿色无污染的。吃了很健康，所以白菜撕成块。
木耳，和香菜。香菜切段就可以了，
锅里放油，等油热了，放葱姜蒜，炸的闻到了香味，放底料和豆瓣，炒炒锅里油变红了，就放适量的水。加点盐。然后把白菜放入锅里，
煮完白菜，捞出来，锅里接着放丸子，木耳。
最后是煮鱼。
最后在菜上炸点油就完事了。这就完成了。