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花胶桂圆煲鸡汤(4/6)
花胶泡几个钟，再用姜葱水加米酒稍煮几分钟，再继续姜葱水里泡十分钟，去除腥味
洗净材料备用
我把鸡肉单独去掉炒鸡柳了，为了提汤的浓味，加了一小块猪展，先过过水再煲
只剩了鸡骨架，我家不喜欢喝油腻的汤，所以全部去掉了鸡皮
材料准备完毕就一起加水放进汤锅煲咯，水滚后调中火煲20分钟，之后就用最小火煲上三个钟，已经能想象几个钟之后汤里那满满的胶原蛋白
搞定，加少少盐，便可喝上胶原蛋白丰富，滋养的花胶鸡汤咯