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炸酱面(
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油锅里下八角,香叶,葱花,先大火煸出香味改小火慢慢煸香至少十分钟
煸的葱花量越来越少,拿出八角和香叶
开大火油开下鸡蛋,快速搅动,蛋花搅的越小越好
放入黄豆酱搅匀
大火五分钟即可
切面煮熟,切些黄瓜丝,浇上鸡蛋酱