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奥利奥饼底芝士条(2/11)
食材大合照。
将各种食材秤好备用，马里奥饼干去夹心拿保鲜袋装好，用擀面杖敲碎，如果怕敲破保鲜袋，可用两个袋来装。60克黄油隔水融化，与马里奥碎饼混合再装入盘中压平压紧，放入冷冻室冷冻20分钟。
20克黄油与250克奶油奶酪隔水融化搅和均匀后后，再加入过筛后的90克玉米淀粉、200克淡奶油、40克砂糖和2个蛋黄混合拌匀。
将奶酪混合物倒入模具的饼底上。
用硅胶刀抹平。
这个样子就可以了，放桌上震动几下震出气泡。烤箱180度预热5～8分钟
180度上下火烤25分钟，160度火烤10分钟出炉。
冷却放入冰箱冷藏一个晚上，早上用过火烫过的刀将蛋糕切成小块。
装入装饰盒很漂亮哦。
拼立得来一张！
大特写！