泡菜饼（快手早餐）(
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将两片辣白菜切小块，多用白菜帮，这样咬起来有脆脆的口感。不用很精确的克数，根据自己的口味放就可以。
将250克普通面粉放入碗中
放入两个鸡蛋
将辣白菜放入碗中
加入适量水搅拌，搅拌成粘稠的糊状，也可以少加一点点盐
将平底锅放入几滴橄榄油，（少放油，油多腻），舀一勺面粉糊，放入平底锅中，小火，待下面这层硬挺定型后，翻面，一分钟后出锅。
金黄的泡菜饼出锅啦，咬一口就放不下了，香香软软，里面又有脆爽的辣白菜，超级好吃，女儿一口气吃了三张
配上一碗杂粮粥，营养早餐快来吃吧
再配上一道蜜汁山药（以前的菜谱有），女儿吃的津津有味，当妈妈的好幸福哦
这个配方能做8张
