泡菜饼（快手早餐）的做法

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泡菜饼（快手早餐）

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泡菜饼是我们吉林一道朝鲜族特色的小吃，方便快捷，特别适合早餐，在北方凛冽的秋天，咬一口泡菜饼，软糯中有着泡菜的脆爽，回味无穷，配着一碗杂粮粥，美味又健康！

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

辣白菜 2片

、

普通面粉 250g

、

鸡蛋 2个

、

水 250ml

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
将两片辣白菜切小块，多用白菜帮，这样咬起来有脆脆的口感。不用很精确的克数，根据自己的口味放就可以。
步骤2/10 点击查看大图
将250克普通面粉放入碗中
步骤3/10 点击查看大图
放入两个鸡蛋
步骤4/10 点击查看大图
将辣白菜放入碗中
步骤5/10 点击查看大图
加入适量水搅拌，搅拌成粘稠的糊状，也可以少加一点点盐
步骤6/10 点击查看大图
将平底锅放入几滴橄榄油，（少放油，油多腻），舀一勺面粉糊，放入平底锅中，小火，待下面这层硬挺定型后，翻面，一分钟后出锅。
步骤7/10 点击查看大图
金黄的泡菜饼出锅啦，咬一口就放不下了，香香软软，里面又有脆爽的辣白菜，超级好吃，女儿一口气吃了三张
步骤8/10 点击查看大图
配上一碗杂粮粥，营养早餐快来吃吧
步骤9/10 点击查看大图
再配上一道蜜汁山药（以前的菜谱有），女儿吃的津津有味，当妈妈的好幸福哦
最后一步点击查看大图
这个配方能做8张

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-08

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