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全麦苏打饼干(
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部分材料。 1.白芝麻和亚麻籽要用料理机研磨成粉。 2.全脂奶粉用温热开水冲好,加入酵母搅拌匀。待用。
全麦粉,研磨好的白芝麻粉和亚麻籽粉,盐,小苏打,牛奶液,橄榄油,揉成团。揉好后包保鲜膜静置半小时。
静置好的面团,上下用油纸铺垫,再擀干切成2mm的薄片,用刀叉在表面戳小洞。 烤箱预热175度,上下火,中层,入烤箱,15-20分钟左右,飘出香味,表面微微金黄即可。
新鲜出炉。放凉即食,香香脆脆的。
粗粗糙糙,口感也是粗脆粗脆,相比其他这是一款相对低热量的饼干,粗粮哈,用来临时充饥没负担。