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广东角仔(3/19)
把红萝卜、大头菜切粒状
芹菜也是切粒状
肉是提前在市场让人绞好的，适量加入盐
用平底锅把切好的大头菜，红萝卜，芹菜分别炒干！
红萝卜
芹菜
把姜切成粒状
下油，下姜
把肉下锅
炒干
加上其他菜一起炒，适量加入盐、糖
准备好开水，一定要烫手的
先把粘米粉倒入一个大盘，再加热水，用筷子搅均匀，再用手搓，会有点烫，搓成图片的样子就可以了
取图片中粉的大小，搓圆
放角仔神器中
一压就成角仔皮了
然后就像包饺子一样包好！
锅里隔水蒸25分钟，就可以了！
好吃