广东角仔
广东过节小吃
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步骤1/19
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把红萝卜、大头菜切粒状
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步骤2/19
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芹菜也是切粒状
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步骤3/19
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肉是提前在市场让人绞好的,适量加入盐
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步骤4/19
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用平底锅把切好的大头菜,红萝卜,芹菜分别炒干!
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步骤5/19
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红萝卜
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步骤6/19
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芹菜
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步骤7/19
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把姜切成粒状
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步骤8/19
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下油,下姜
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步骤9/19
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把肉下锅
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步骤10/19
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炒干
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步骤11/19
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加上其他菜一起炒,适量加入盐、糖
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步骤12/19
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准备好开水,一定要烫手的
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步骤13/19
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先把粘米粉倒入一个大盘,再加热水,用筷子搅均匀,再用手搓,会有点烫,搓成图片的样子就可以了
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步骤14/19
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取图片中粉的大小,搓圆
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步骤15/19
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放角仔神器中
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步骤16/19
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一压就成角仔皮了
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步骤17/19
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然后就像包饺子一样包好!
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步骤18/19
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锅里隔水蒸25分钟,就可以了!
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最后一步
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好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-07
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