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熏肉(
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猪肉清洗后浸泡2小时
加除了白糖茶叶外的所有辅料,然后高压锅将肉压15分钟,如果用普通锅1小时左右!用筷子能轻易扎透就好!
另起铁锅加茶叶和糖!煮好的肉放到金属帘子上!盖盖大火熏烤!3分钟后停火,继续闷10分钟!