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外婆虾饺(5/6)
沸水倒入玉米淀粉，小麦淀粉用筷子和成羽绒状，加入少许油，温度降下后揉成面团，盖保鲜膜醒
活虾去皮，挑虾线， 2/3打成虾泥，1/3切丁，香菇开水烫过后切丁，胡萝卜切小丁，材料加入香油，盐，顺时针和成馅
面团按包饺子方法擀成皮，包入馅料，放入锅里中火蒸7～8分钟，焖3分钟揭锅
面有些硬了，包时容易破皮
皮薄一些口感更好
味道棒棒滴～