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排骨炖豆角(1/4)
排骨先焯水，然后加盐、葱和姜一起下高压锅，半小时出锅
锅中放多一点油，下豆角爆炒，再用锅盖焖一下
等豆角变软加炖排骨的肉汤
待豆角炖软后加排骨，一起炖到豆角软烂加盐和味精调味出锅