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手工阿胶糕(4/7)
准备好材料，一些没上相，嘿嘿
阿胶粉放黄酒冰糖一起小火熬至30分钟左右
熬好样子是勺子舀起能看见挂旗状，然后放入红枣搅拌均匀，继续放入核桃枸杞搅拌均匀，关火，黑芝麻分两次放入搅拌直至均匀为止
容器里抹上芝麻油方便到时脱模，把搅拌好的阿胶糕装进容器里压实冷却，放至冰箱冷藏三个小时以上
我是没放凉切的，有点心急了
等待切片中，是不是很简单啊！最关键的就是熬阿胶的那时间一定要有耐心搅拌才不会糊锅，
哈哈，阿胶糕完成了