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芝麻杏仁地瓜饼(4/10)
芝麻杏仁脆片炒香，杏仁片微微变色后就离火，用余热继续加温，小心别糊了
炒好的料放凉，装入保鲜袋，用擀面杖压碎
地瓜蒸熟，去皮，压碎
用蒸地瓜的余温融化黄油
将馅料倒进黄油，加三勺糖，趁黄油还热把白糖溶化拌匀，之后盖保鲜膜冷藏至凝固
地瓜放凉加糯米粉、一勺白糖、少许牛奶，搅拌至成团，微微粘手
包！
电饼铛少许油，我的这个饼比较软，所以不要心急，一面完全崩皮之后再翻面
两面金黄之后，出锅，不喜欢油的用吸油纸吸一下～中途被我家狗分了会儿神，略糊-_-#少一个？我吃了…………
咬一口又香又甜，地瓜外皮的味道很浓郁，因为很软所以给老人吃绝对讨喜！