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芝麻杏仁地瓜饼的做法

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芝麻杏仁地瓜饼

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突发奇想做个地瓜饼，原料配料都很随意，第一次发菜谱，紧张！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

地瓜两个

、

糯米粉 5大勺

、

芝麻 4勺

、

杏仁脆片 3勺

、

糖 4小勺

、

黄油 1勺

、

牛奶少许

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
芝麻杏仁脆片炒香，杏仁片微微变色后就离火，用余热继续加温，小心别糊了
步骤2/10 点击查看大图
炒好的料放凉，装入保鲜袋，用擀面杖压碎
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地瓜蒸熟，去皮，压碎
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用蒸地瓜的余温融化黄油
步骤5/10 点击查看大图
将馅料倒进黄油，加三勺糖，趁黄油还热把白糖溶化拌匀，之后盖保鲜膜冷藏至凝固
步骤6/10 点击查看大图
地瓜放凉加糯米粉、一勺白糖、少许牛奶，搅拌至成团，微微粘手
步骤7/10 点击查看大图
包！
步骤8/10 点击查看大图
电饼铛少许油，我的这个饼比较软，所以不要心急，一面完全崩皮之后再翻面
步骤9/10 点击查看大图
两面金黄之后，出锅，不喜欢油的用吸油纸吸一下～中途被我家狗分了会儿神，略糊-_-#少一个？我吃了…………
最后一步点击查看大图
咬一口又香又甜，地瓜外皮的味道很浓郁，因为很软所以给老人吃绝对讨喜！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-01

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