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板栗烧鸡腿(
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鸡腿,剁成小块
放入锅水里,烧开焯水,鸡肉变色后捞出,沥干水
锅里倒入少半锅油,油热后倒入鸡块,炸至微黄捞出
蒜叶,姜,切好
锅里留少许油,下入八角,花椒粒,姜,蒜叶,和蒜
下鸡块翻炒,加入酱油,蚝油和盐翻炒
倒入水,水稍稍没过鸡块即可
烧开后倒入板栗,烧至水干即可,要看着点哦,不要太干了
装盘上桌咯