白蟹夜开花汤(
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白蟹切开,夜开花削皮
五花肉炸油,白蟹跟葱姜蒜一起爆炒,蟹香味出来后再倒入夜开花翻炒
加料酒翻炒一会加水煮,别忘了加盐,不然夜开花不入味,最后出锅加点酱油鸡精葱末
相当鲜美,夜开花也可以换成豆腐或者丝瓜