白蟹夜开花汤的做法

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白蟹夜开花汤

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10~30分钟 | 配菜(中级)

白蟹 100g

、

五花肉 10g

、

夜开花 200g

、

大蒜 3g

、

姜 3g

、

葱 5g

烹饪步骤

步骤1/4
白蟹切开，夜开花削皮
步骤2/4
五花肉炸油，白蟹跟葱姜蒜一起爆炒，蟹香味出来后再倒入夜开花翻炒
步骤3/4
加料酒翻炒一会加水煮，别忘了加盐，不然夜开花不入味，最后出锅加点酱油鸡精葱末
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相当鲜美，夜开花也可以换成豆腐或者丝瓜

步骤4/4

展开全部4个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-30

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