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七彩炒饭(1/7)
第一步:将胡萝卜,火腿,青椒切丁(再放点洋葱丁会更好)
第二步:将鸡蛋磕入碗里,彻底打散(不要偷懒一定要打散,这决定着米饭的颜色)
第三步:降打散的鸡蛋液倒进事先准备好的米饭中,搅拌均匀
第四步:不粘锅中放入少许食用油,将准备好的三丁倒入翻炒至熟,盛出待用
第五步:(直接用刚炒三丁剩下的油)倒入准备好的米饭,翻炒至米饭一粒一粒的状态,这个过程大概需要个六七分钟
第六步:米饭分粒之后倒入炒好的三丁,加入适量的盐,翻炒至融合。
第七步:金灿灿的七彩米饭出锅了,是不是很有食欲