七彩炒饭
喜欢吃蛋炒饭,但一直以来都做不好它,每次色香味总有一个是令人不满意的,研究了好久终于找到棒棒哒的办法
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步骤1/7
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第一步:将胡萝卜,火腿,青椒切丁(再放点洋葱丁会更好)
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步骤2/7
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第二步:将鸡蛋磕入碗里,彻底打散(不要偷懒一定要打散,这决定着米饭的颜色)
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步骤3/7
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第三步:降打散的鸡蛋液倒进事先准备好的米饭中,搅拌均匀
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步骤4/7
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第四步:不粘锅中放入少许食用油,将准备好的三丁倒入翻炒至熟,盛出待用
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步骤5/7
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第五步:(直接用刚炒三丁剩下的油)倒入准备好的米饭,翻炒至米饭一粒一粒的状态,这个过程大概需要个六七分钟
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步骤6/7
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第六步:米饭分粒之后倒入炒好的三丁,加入适量的盐,翻炒至融合。
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最后一步
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第七步:金灿灿的七彩米饭出锅了,是不是很有食欲
一定要用不粘锅哦,这是做好蛋炒饭的关键
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-30
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