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美味素食(4/4)
豆腐冲水洁净，洒点盐在两边表面腌两个钟，不要多盐，不然等下炒时太咸
芥菜洗净切段，生姜切成姜末，豆腐切小块
热锅加花生油，先微煎豆腐半分钟，
加入生姜与芥菜爆炒，快熟时加入适量的盐，炒熟即可。