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家常蛋包饭(
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将腊肉,小番茄,鱿鱼圈切成小丁,锅内倒入橄榄油,翻炒至鱿鱼变红,番茄成糊状。ps:食材可以根据个人喜好添加。
倒入米饭继续翻炒,亦可加入少许盐。至米饭金黄后加入三勺黑胡椒酱酱,继续翻炒。后可根据个人口味加入一小块咖喱提味。
将饭盛出备用。
锅内加少许油,受热均匀后煎蛋饼。
由于这次实验米饭比较多,蛋熟后可以盖在米饭上。米饭量少的话可以用蛋饼讲米饭包起来。之后涂上番茄酱做装饰。
完成。