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花菜炒肉(
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将所有食材洗净切好备用
锅热倒油,倒入蒜瓣炝锅,即刻倒入腌制好的肉翻炒变色
铲出熟肉,倒入切好的西红柿丁翻炒片刻成番茄汁即可。
倒入备好的花菜、青椒翻炒均匀
倒入之前炒好的肉继续翻炒均匀
加入一饭碗水没过花菜即可,加入两勺盐、一勺鸡精、适量胡椒粉拌匀盖上锅盖小火焖至5分钟左右,视为差不多收汁了,花菜能铲断即可出锅。
装盘完成