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简易版鱼香肉丝(4/7)
里脊肉切丝，拌入淀粉、料酒、鸡蛋清，放置15分钟
调味包加入60ml冷水拌匀
秋木耳、茭白、青椒均洗净后切丝
锅内放适量油，加热
加入肉丝，速度翻炒变色
加入配菜。翻炒均匀，半分钟后。
加入调料，大火继续翻炒1分钟。即可出锅。