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蒸糖饼(9/13)
芝麻，红糖
芝麻炒熟 用擀面杖擀开 扮上红糖
放入安琪 用温水发好的面团
把面团分成大的 小的剂子，我包的糖饼里面就放了两层 所以是一个大的配上两个小的
这样 擀开一个大的剂子放上糖馅
上面再放上一层小的
接着在放上一层，做几层都可以的 随意就好，小时候老妈做的有十多层 就像那个千层饼 可好吃了
然后就是收口 就像拧包子似的 拧好 反过来
用吃饭的碗底在糖饼中间压了一圈 然后用大料刻上花
嘻嘻 漂亮吧
我一共是做了六个 放在蒸锅里两层刚刚好
包好的糖饼一定要二次发效后在放在锅里，这个时间大概20分钟，发效好后 放在冷水的锅里开始蒸，蒸锅上热气以后半个小时 就熟了
再来一张成熟图 怎样是不是很有食欲呀