蒸糖饼
每到八月十五中秋节的时候 我们这家家户户都要蒸糖饼吃，小时候老妈用大铁锅蒸的糖饼好多层可好吃了，我懒了 做了小的里面就放了两层 这样蒸的时间短 好熟。
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步骤1/13
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芝麻，红糖
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步骤2/13
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芝麻炒熟 用擀面杖擀开 扮上红糖
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步骤3/13
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放入安琪 用温水发好的面团
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步骤4/13
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把面团分成大的 小的剂子，我包的糖饼里面就放了两层 所以是一个大的配上两个小的
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步骤5/13
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这样 擀开一个大的剂子放上糖馅
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步骤6/13
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上面再放上一层小的
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步骤7/13
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接着在放上一层，做几层都可以的 随意就好，小时候老妈做的有十多层 就像那个千层饼 可好吃了
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步骤8/13
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然后就是收口 就像拧包子似的 拧好 反过来
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步骤9/13
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用吃饭的碗底在糖饼中间压了一圈 然后用大料刻上花
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步骤10/13
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嘻嘻 漂亮吧
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步骤11/13
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我一共是做了六个 放在蒸锅里两层刚刚好
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步骤12/13
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包好的糖饼一定要二次发效后在放在锅里，这个时间大概20分钟，发效好后 放在冷水的锅里开始蒸，蒸锅上热气以后半个小时 就熟了
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最后一步
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再来一张成熟图 怎样是不是很有食欲呀
芝麻要炒熟 用擀面杖擀开 在和红糖扮在一起这样才好吃，满屋子都是芝麻糖的香味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-27
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