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豆皮肉卷(5/7)
各种调味料倒入肉馅里拌匀
芽菜切碎末放入肉香里拌匀
我买了2种豆皮,各人觉得左一好吃原味的,右一是卤水的
豆皮摊开,均匀的摊好肉馅不要太厚,不好卷
两边折过来,以防蒸的时候流油
顺时针卷起来,卷到头
蒸锅水开后再下锅蒸,20分钟比较绵软更适合老人,年轻人有10分钟就好了。