豆皮肉卷
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步骤1/7
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各种调味料倒入肉馅里拌匀
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步骤2/7
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芽菜切碎末放入肉香里拌匀
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步骤3/7
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我买了2种豆皮,各人觉得左一好吃原味的,右一是卤水的
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步骤4/7
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豆皮摊开,均匀的摊好肉馅不要太厚,不好卷
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步骤5/7
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两边折过来,以防蒸的时候流油
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步骤6/7
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顺时针卷起来,卷到头
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最后一步
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蒸锅水开后再下锅蒸,20分钟比较绵软更适合老人,年轻人有10分钟就好了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-27
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