椰蓉馅(月饼馅)(
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原料全家福,都是麦德龙买的材料
先把玉米淀粉和水混合在盆子里备用。(忘记拍图)然后,把黄油、牛奶、糖、炼乳放入奶锅煮,待黄油融化,混合液沸腾改小火。
把玉米淀粉和水的混合液倒入奶锅中,用刮刀搅拌成糊状。要搅拌均匀后。
然后关火,把椰蓉倒入奶锅的糊糊里搅拌均匀。
搅拌均匀后,奶香四溢的椰蓉馅就做好啦
用月饼皮包好馅,压好造型,放入烤箱烘烤。具体烤法见我的月饼教程。
烤好的月饼真是太香啦
切开来,满满的椰蓉,吃一口好满足!