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煎粽子(9/10)
备好粽子，保鲜过的粽子表皮有点发硬；
切成一厘米左右的厚片；
敲破鸡蛋，划散；
粽子裹上鸡蛋液；
平底锅加油烧热，放入粽子中火煎制；
煎至粽子两面焦黄色，粽子内部变得柔软，外皮却脆脆的，非常好吃，铲起粘上甜辣酱食用；
碱水粽直接煎软；
盛起淋上蜜糖，撒点熟芝麻即可食用。
成品图
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