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奶香蛋黄酥（改良饼皮）(10/12)
水油皮，酥油皮的材料分别混合成团
分别平均分割7份，保鲜膜盖好躺20分钟。
像包包子一样将酥油皮包入水油皮。压扁擀长，卷起对半切，保鲜膜盖好躺20分钟
莲蓉实现压软，过筛或搅打成沙，拌油糖炒干放冷，分割14份，将蛋黄分成3-4份一共14份，将蛋黄包入莲蓉内。
躺好的饼皮，再压扁擀长，打横放，中间压扁两边往中间折。
饼皮擀圆扁，包入莲蓉馅。
直接将皮把馅料包好裹好，收口除微微吐一些蛋黄液。全部包好后，表面再刷一层蛋黄液，洒上炒熟的黑芝麻。
烤箱上下火两百度预热，温度达到后转180度30分钟。剩下5分钟的时候，上温度转200上色。
好香。
这个就是前言（小故事）提到的直接奶香水油皮做饼皮的配方做的。也是特别香和酥的。
成品的饼皮会比水油酥油皮的饼皮更黄一些。也是很赞的哦！
打包打包，送礼送礼。