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法式可可乳酪月饼(2/11)
奶油奶酪取出
加入淡奶油
加入玉米淀粉
加入蛋黄和可可粉
拌匀，如果比较稀，放入冰箱冷冻一会
配料中揉成团
分小份，用的蛋挞模
加入奶酪馅
上面另取部分面团收口，注意边边收紧
刷蛋液，用叉子画纹路
放入预热好的烤箱中层，温度170度，时间20分钟，待体积稍稍隆起，表面上色，即可出炉