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玛格力特(入门级)(
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材料称好准备待用。
将黄油常温软化后加入糖粉用打蛋器打发。
黄油打发成这样的状态,然后将面粉和淀粉混合后筛入,加入打散的蛋黄液,和成光滑的面团。
和好的面团搓成两条,像我们平时包水饺那样。
切成小寄子,用大拇指按在吸油纸上,也可以直接压成圆的饼干。自己吃不讲究好吃就行。
烤箱预热170℃烤25分钟(最后几分钟注意观察颜色)
出炉了,入口即化的感觉,好吃。好吃。