我用的是台湾带回的日出茶 半梦半醒 其实就是祁门红茶和玫瑰 将茶泡开，将茶叶切碎和吉士粉一起加入馅料中。茶汤不要倒掉...
转化糖浆加入枧水搅匀 随后加入玉米油 筛入低粉和高粉搅匀 揉成面团 放入冰箱冷藏一个小时
将咸蛋黄抱起来 ( ꒪⌓꒪) 我为什么要买三角形的模具(;´༎ຶД༎ຶ`) 特别难用
面皮包起馅.放入模具，按压成型...(;´༎ຶД༎ຶ`) 请无视我三角形的模具压的不成样子
月饼表面喷水 烤箱预热200度，烤五分钟后刷全蛋液上色，继续180度烤20分钟左右。
此时准备双侠之二！苏式茶香咸月饼哒馅儿...其实就是鲜肉榨菜蛋黄月饼...肉糜加上切碎的榨菜，加入葱姜老抽盐...这里我还加入了剩下的蛋黄...
制作水油皮和油酥，将水油皮材料混合，加入前面泡出的茶汤。揉成面团。油酥材料混合揉成面团。两个面团敷上保鲜膜，松弛半个小时。
包入馅料后，稍稍压成饼状。表面刷蛋黄液，撒上黑芝麻。180度烤箱烤20分钟即可。因为茶汤的关系，面皮不太白( ꒪⌓꒪) 但是吃的到茶的香味，比较解腻。为啥做的那么小...因为这是精致！（不...并不是...只是三角形的模具不好掌握）刷蛋液的时候到处找刷子找不到(;´༎ຶД༎ຶ`) 只能用手摸上去 颜色烤的这么过我也很心塞
