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自制红豆沙（详细版零失败）做酥必备(5/6)
将红豆洗净，加650g的水放入高压锅中。
按煲汤功能，上汽后开130度，煲半个小时。
煲好是这样子的，没什么水，这样就好炒一些。
放入料理机里打，打的越细越好。
倒入不沾锅里，开始炒，炒的快要干的时候放白砂糖，把糖炒化后，放植物油（适量），继续炒到炒不动为止（一直炒要开小火，越小越好，不会糊）
炒好的红豆沙是不粘的，都不沾刮刀。