安装App
川味拉面(
1
/7)
面粉揉好备用(揉好后放十分钟)如图将生姜、大蒜、小葱、湖南小米椒切末
将香肠切片装碗里放入蒸锅蒸半小时,蒸熟就可以了
面粉揉平后切成长条形
然后一根根拉成面条,下入水已经煮沸的锅里,变拉边下
等拉好的面全部下锅后3分钟加一小碗冷水进锅,再煮沸2分钟后即可捞出装碗
将切好的娃娃菜放锅里捞至6分熟备用
面条捞入碗中,加适量盐巴,味精,花椒油,酱油后拌一下,然后加入娃娃菜,香肠,最后撒上之前切的生姜大蒜等沫就大功告成了