安装App
鸡腿(4/4)
把鸡腿解冻，用清水洗好，在每个鸡腿上斜刀将肉切至碰到骨头，到但要保持肉不会掉下来，方便趣味，两三处即可
往锅里倒入适量油，小火，待油温微热，把准备好的蒜瓣，姜片，葱圈倒入油中，煸炒香味
放鸡腿，调到中火，把鸡腿煸炒，待鸡腿颜色变成累似灰白色，倒入老抽适量，能将每个鸡腿颜色都上上再有一点富裕即可
老抽上色等个二十来秒左右后倒入清水，莫过鸡腿，熬到快干锅但还有汁，放入辣椒和葱段，过个一两分钟即可关火享用美食了