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鸡腿的做法

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鸡腿

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如果你下班有些累，又不想很麻烦或者材料不够，可以试试这样做，看到其他朋友说放糖的，料酒的，我这里都没有，糖尿病人不能吃糖，所以想简简单单，又不失美味，个人认为比较不错

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡腿 4个

、

大葱半根

、

姜两片

、

辣椒三个

、

大蒜五六个

、

老抽适量

烹饪步骤

步骤1/4
把鸡腿解冻，用清水洗好，在每个鸡腿上斜刀将肉切至碰到骨头，到但要保持肉不会掉下来，方便趣味，两三处即可
步骤2/4
往锅里倒入适量油，小火，待油温微热，把准备好的蒜瓣，姜片，葱圈倒入油中，煸炒香味
步骤3/4
放鸡腿，调到中火，把鸡腿煸炒，待鸡腿颜色变成累似灰白色，倒入老抽适量，能将每个鸡腿颜色都上上再有一点富裕即可
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老抽上色等个二十来秒左右后倒入清水，莫过鸡腿，熬到快干锅但还有汁，放入辣椒和葱段，过个一两分钟即可关火享用美食了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-23

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