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法棍(2/14)
将所有材料揉成团，且表面光滑，盖上保鲜膜，进行第一次发酵90分钟；
取出面团，将面团左右对折；
再上下对折；
面团放入容器后，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏4个小时，取出回温1小时；
面团分割成三份，整成橄榄型；
放进法棍模上松弛20分钟，进行最后发酵；
发酵40分钟，至提交再次膨胀成2倍大，用锋利的刀片在面团表面割5个斜口子；
在面团表面喷水；
面团表面筛上面粉；
烤箱预热220度，中层上下火，烤25分钟；
烘烤期间隔5分钟往烤箱内壁、面团上喷一次水；
面包上色即可出炉，放凉。（首次挑战忘记拍照了，这是第二次做的时候拍的）
成品图
成品图