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芝士培根面包卷(小女墨戏)(1/14)
准备好材料
除黄油外,加入所有材料揉面,分次加水
稍微扩展,加入黄油继续揉
揉成薄膜状
揉成团盖上湿布发酵
发酵成两倍大,手指按下去不回弹
排气后分成4个面团,擀成长方形
准备好奶酪,洋葱,培根舌碎
在面皮上铺上奶酪碎,再铺洋葱,最后铺培根
卷起松弛10分钟,切开
放入铁盘
进行二发,稍微膨大即可
190度预热烤箱,放入烤箱190度上下火,中层10~12分钟
出炉放凉